Gebakken kaas en zure room

Chococcino cake (97 votes)  
Categorie Bakken
 
Bereidingstijd: 1h 30m
persoon: 8 porties
Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Het kookproces

Gebakken kaas en zure room

Gebakken kaas en zure room - Dit is allemaal een favoriet gerecht dat allang hun verfijnde smaak en het aroma van de hele wereld, en vooral de fans van zuivelproducten heeft gewonnen. De voorbereiding van dit dessert is relatief eenvoudig, zodat zelfs de meest jonge en onervaren gastvrouw kan maken. Het belangrijkste ding dat je bij de hand hebt bewezen wenselijk kwark met zure room, griesmeel, rozijnen en een beetje goed humeur. Het was toen dat alles zal blijken!

Ingrediënten voor het koken stoofschotels van kwark en zure room:



cottage cheese 500 gram
zure room 5 eetlepels
griesmeel 2 eetlepels
eieren 1-3 stuks
suiker 3 eetlepels
vanillesuiker 1 tl
Seedless rozijnen 50 gram
boter 1 eetlepel
zout 1 klein snufje

inventaris:

Dineren, lepel, theelepeltje, diepe kom, grote kom, zeef, kleine kom, keuken papieren handdoeken, plug, diepe ovenschaal, oven, pannenlappen, gerecht voor het voeden, keukenmes

Koken braadpan kwark en zure room:

Stap 1: Bereid de rozijnen.

Rozijnen giet heet water

Rozijnen lag in een zeef en spoel onder stromend warm water een paar keer. Dan gaan we het in een diepe kom en giet volledig kokend water. Laten staan 20 minuten elkaar. Gedurende deze tijd, gedroogde vruchten zwellen en zacht worden.
Na de toegewezen minuten zachtjes giet het water en rozijnen worden doorgegeven aan de keuken papieren handdoeken. De component moet volledig droog zijn.

Stap 2: Bereid de zure room mengsel.

mengen griesmeel met zure room

In een kleine kom giet griesmeel en giet 3 eetlepels zure room. Meng een eetlepel van alles, laat het mengsel 30-50 minuten alleen zolang het niet zwellen.

Stap 3: Bereid de kaas.

grind wrongel door een zeef

Cottage cheese spread in een schone, droge en zeef, persen eetlepel, slijpen direct boven een diepe kom. Dit moet worden gedaan om een ​​component van uniforme consistentie worden en zonder duidelijke korrels.

Stap 4: bereiden een braadpan van kwark en zure room.

Meng alle ingrediënten voor stoofschotels

In een kom met gemalen wrongel toe te voegen zure room mengsel, vanille en gewone suiker en zout. Nu, met behulp van een mes, splitsing van de eierschalen en dooier eiwitten giet ook de totale capaciteit. Gebruik een vork zorgvuldig alles wakkeren totdat we niet een homogene massa te hebben.
Voeg vervolgens de rozijnen in een kom en roer opnieuw geïmproviseerd apparatuur.
Doe de kwark in een ovenschaal

De onderste muur en een diepe ovenschaal vet met een klein stukje boter. We verspreiden de cottage cheese hier en zorg ervoor dat deze plat een eetlepel van de braadpan bleek mooi. Eind smeert het oppervlak van de resterende zure room en kunnen bestaan ​​uit de oven.
Wanneer het wordt opgewarmd tot een temperatuur 180 °, zet het formulier op het gemiddelde niveau van de schotel en bak 40-45 minuten. Gedurende deze tijd moet stevig en bedekt met gouden bruin korst. Zodra de pudding past deze beschrijving, onmiddellijk uitschakelen van de oven en trek een container van het met de hulp van de keuken ovenwanten en zet apart aan de kant. Het gerecht moet volkomen gaaf zijn.

Stap 5: Plaats een braadpan van kwark en zure room.

braadpan kwark en zure room

Wanneer de pudding is afgekoeld, voorzichtig te verschuiven naar een speciale vlakke plaat en serveren als dessert of diner tafel met sauzen zoals topping, jam, gecondenseerde melk, honing en zure room. Aangezien het gerecht is heel bevredigend, kunnen ze gemakkelijk vrienden en huishoudens voor ontbijt of diner vermaken met thee of koffie.
Eet smakelijk!

Tips om het recept:

- Om de pan een pittige zuurgraad in de wrongel massa, kunt u citroenschil en sap van citrusvruchten toe te geven;

- Gemalen wrongel kan niet alleen met een zeef. Ook geschikt grinder met een fijn raster of blender;

- Toevoeging van rozijnen in een braadpan kan gekonfijt fruit, gedroogde abrikozen, pruimen, evenals verse bessen en gesneden fruit (perziken, appels, peren, en nog veel meer op uw discretie);

- Als u de eierdooiers en wit zweep, en dan zachtjes los te introduceren de nieuwste in cottage cheese, braadpan krijg veel zachter en luchtiger dan gebruikelijk.