Roast rabbit

Chococcino cake (54 votes)  
Categorie Hoofdgerechten
 
Voorbereiding: 10 min
keuken: 40 min
Totaal: 50 min

Het kookproces

Gebakken konijn 1

Het konijn in de oven is een eenvoudig recept, lekker en geschikt voor elke gelegenheid. Handig voor te bereiden, want het is gebakken in de oven, en omdat je haar kan begeleiden naar de aardappelen, zodat de tweede te maken en contour allemaal tegelijk;) Hoewel het niet een liefhebber van dit soort vlees, zag ik hem vaak te bereiden mijn moeder, door alle rekeningen heeft een uitstekende konijn cacciatore, dus, niet te willen concurreren met haar in dezelfde schotel, toen mijn vader me vroeg om het konijn te koken, heb ik gekozen om variatie prepararglielo in de oven;) meisjes zijn gisteren terug van Valencia ik zal dagen van intense en uitdagende besteed. Ik ook in geslaagd om uit te spitten een beetje 'tijd om de toeristen terug naar huis met souvenirs eetbare slecht: rijst en saffraan aan de paella, chufa te horchata te maken en natuurlijk een beetje te maken' smaak van jamon om thuis te doen 😉 Vandaag, echter, geen werk en geen eten, ze zijn totaal ontspannen met mijn kleine ster, ik moet knuffels en kussen dat ik deze dagen gemist te herstellen. Een kus en lees ons morgen met een nieuw recept: *



Ingrediënten voor 4 personen:
800 gr konijn in stukken
20 ml olijfolie
50 ml witte wijn
1 teentje knoflook
rosmarijn
bieslook
zout
peper

Hoe om te braden konijn te maken

In een kom, voeg de kruiden en de gehakte knoflook met wijn en olie.

Geroosterde konijn 2

Leg de stukken vlees in een ovenschaal en bedek met de marinade.

Gebakken konijn 3

Geroosterde konijn 4

Dek af met folie, goed afdichten, en laat in de koelkast minstens 1 uur.

Gebakken konijn 5

Eenmaal voorbij de tijd van marineren, verwarm de oven voor op 180 ° C, verwijder de folie en bak.
Bak ongeveer 40 minuten, af en toe roeren het vlees indien nodig.
Als ze worden gekookt, moet het vlees goudbruin en crosticinata zijn, als het niet draaien op de grill voor een paar minuten.

Gebakken konijn 6

Je konijn in de oven is klaar om de tafel te worden gebracht.

Gebakken konijn 7

Gebakken konijn 8

TAGS: Recepten Gebakken konijn | Recept Gebakken konijn | Roast rabbit