Cake Robiola

Chococcino cake (85 votes)  
Categorie Kwarktaart
 
Voorbereiding: 30 min
keuken: 1 uur
Totaal: 1 uur 30 min

Het kookproces

Cake Robiola 1

De taart Robiola is de Italiaanse versie van de klassieke Amerikaanse cheesecake, een zoete, romige en delicate smaak. Ik proefde voor de eerste keer deze taart bij mijn tante Anna en hoewel ik op het web die elke website biedt de taart Robiola min of meer met dezelfde doses en dezelfde procedure zag, hecht ik het recept voor deze taart aan mijn tante en mijn kindertijd. Behalve heerlijk, dit dessert heeft het voordeel dat zeer eenvoudig en snel te bereiden, als je kooktijden zijn wat vrij lange escludonno. U kunt de taart te Robiola dienen om de natuur of met een topping zelfs als ik het helemaal niet nodig te vinden. Ik wens u allen een zoete maandag en lees ons morgen met een nieuw recept;)



serveert
één van 24 cm mal
Ingrediënten voor de basis
250 gram koekjes
100 g boter
Ingrediënten voor de vulling

Hoe om de taart te maken Robiola

Hak de koekjes in een keukenmachine, voeg de gesmolten boter toe en roer tot het mengsel glad is.

Cake Robiola 2

Cake Robiola 3

Giet het mengsel van koekjes op de bodem van een springvorm afronden tot een compact base te verkrijgen en opslaan van de schimmel in de ijskast ongeveer twintig minuten.

Cake Robiola 4

Ondertussen bereiden de vulling
Scheid de dooiers van de blanken en monteer ze in zeer stevig sneeuw.

Cake Robiola 5

Doe in een grote kom Robiola, de room, suiker, meel, eigeel, vanille en het citroensap

Meng met een elektrische mixer tot een gladde en homogene crème te krijgen. Voeg de eiwitten

Cake Robiola 6

Nu nemen de eiwitten, roeren met een houten lepel met een beweging die gaat van de bottom-up.

Cake Robiola 7

Giet nu Robiola room over de biscuit basis, egaliseren zo veel mogelijk en bakken.

Cake Robiola 8
Cake Robiola 9

Bak de cake in Robiola gedurende een uur bij 160 °. Na die tijd, laat het afkoelen voordat u de taart uit de vorm.

Cake Robiola 10

Bestrooi de taart met poedersuiker. Snijd de taart en serveer Robiola!

Cake Robiola 11

Cake Robiola 12

Cake Robiola 13

TAGS: Recepten cake Robiola | Cake recept Robiola | cake Robiola