Pineapple Cheesecake

Chococcino cake (4 votes)  
Categorie Kwarktaart
 
Voorbereiding: -
personnes: Mallen 22cm diam.
difficulté: laag

Het kookproces

cheesecake alle'Ananas

de pineapple cheesecake Het is een zoete frisse, in het bijzonder geschikt voor de zomerperiode, dat kan worden bereid met verse ananas, of zelfs de ene in de doos, om nooit op te geven deze fantastische dessert! Deze versie van de cheesecake, bereid met verse fruit, zonder koken, neem dan vorm met het gebruik van vis lijm.

De Pineapple kaastaart is koud cheesecake, gemaakt met een traditionele basis van biscuit en het vullen van roomkaas verrijkt met stukjes ananas. Op het eerste gezicht een gelei lot is bereid met het sap en de pulp van ananas, die de smaak van zoete verrijken, het geeft het een volstrekt onberispelijk.

De Pineapple cheesecake is een koud dessert dat moet worden voorbereid op voorhand, omdat hij rust nodig heeft in de koelkast, om deze reden is het ook "easy" als je wilt om te anticiperen met de voorbereidingen, vooral wanneer u een aanzienlijke menu te bereiden.

Lees ook hoe ananas upside-down cake te maken

Hoe maak je een pineapple cheesecake maken

De Pineapple cheesecake is een frisse koud cheese cake, verrijkt met stukjes ananas, ideaal voor de zomer sap.

Ingrediënten (voor Mould 22cm diam.)

Voor de korst:

200 gram koekjes (Type spijsvertering)
100 g boter (Gesmolten)

Voor de vulling:

250 g Philadelphia
250 g kaas
125 gram poedersuiker
200 ml slagroom
200 g ananas
15 g gelatine

Voor de cover:

200 g ananas
200 ml sap
15 g gelatine

Versier:

een paar plakjes ananas
q.s. aardbei

Tweedehands Werktuigen

Mixer of keukenmachine
Mallen 24cm diam.


voorbereiding

    Om de voorbereiding pineapple cheesecake begonnen met de biscuit basis voor te bereiden, verloopt zoals gebruikelijk: Meng de koekjes met een mixer te verpulveren en plaats in een kom, voeg de gesmolten boter toe en meng goed. Giet het mengsel in een springvorm met een diameter van 22 cm, bekleed met bakpapier en geperst goed met de achterkant van een lepel met een compacte basevorm.
    cheesecake alle'Ananas
    Zet de basis in de koelkast en laat het uitharden ten minste een half uur.
    Snijd ondertussen de ananasschijven in kleine stukjes en doorgegeven aan de room voor te bereiden.
    cheesecake alle'Ananas
    Week de gelatine bladen in koud water voor ongeveer tien minuten, vervolgens verwarmd een beetje 'crème (ongeveer 3-4 eetlepels), voeg de uitgeknepen gelatine toe en roer goed om de hele zaak op te lossen en laat afkoelen.
    cheesecake alle'Ananas
    samengebracht in een kom de Philadelphia, kwark en poedersuiker en meng goed tot een pasta. Voeg ook de slagroom stijf en meng van onderop niet te verwijderen van de verbinding. Voeg de afgekoelde crème (waarin u de isinglass zijn gesmolten) en meng goed.
    cheesecake alle'Ananas
    Voeg tenslotte de ananas in kleine stukjes gesneden en te mengen.
    cheesecake alle'Ananas
    cheesecake alle'Ananas
    Giet de room verkregen op basis van biscuit, inmiddels afgekoeld en geëgaliseerd zoveel mogelijk.
    cheesecake alle'Ananas
    Breng de cheesecake in de koelkast en maak het kantoor van de taart voor minstens 6 uur.
    Wanneer de kaastaart is klaar te maken aan de gelatine vellen dat u nodig hebt om dekking te genieten, verwarmd een beetje 'ananassap, knijp de gelatine blaadjes en laat ze oplossen in het sap. Tot slot laat goed afkoelen. Met een staafmixer puree ananas grof gesneden in stukken, ook gekoeld sap en roer toe te voegen.
    cheesecake alle'Ananas
    Hervat de afgekoelde cheesecake en giet het over gelatine, in de koelkast om stevig zelfs de gelei, voor minstens een paar uur.
    Wanneer de kaastaart is klaar sformatela voorzichtig en versier met andere stukjes ananas en aardbeien in stukken.
    Uw pineapple cheesecake is klaar!
    cheesecake alle'Ananas
    cheesecake alle'Ananas
    cheesecake alle'Ananas